Дерево карнауба — то, из чего получают карнаубский воск. Карнаубский воск, также называемый бразильским воском или цеарским воском, растительным воском, получаемым из листьев дерева карнауба ( Copernicia cerifera ) в Бразилии. Карнаубский воск, ценимый среди натуральных восков за его твердость и высокую температуру плавления, используется как полироль для пищевых продуктов, а также в качестве отвердителя или гелеобразующего агента в ряде продуктов. Дерево карнауба — описание и воск, которые из него получают, тема следующей статьи на страницах pro-vosk.ru.
Дерево карнауба
Дерево карнауба — веерная пальма северо-восточных саванн Бразилии, где его называют «деревом жизни» за множество полезных продуктов. Через 50 лет дерево может достигать высоты более 14 метров (45 футов). У него плотная крупная крона из округлых светло-зеленых листьев.
Хотя это дерево было посажено в Шри-Ланке и Африке, а также в других частях Южной Америки , только на севере Бразилии дерево производит воск. Во время регулярных засушливых сезонов в Бразилии пальма карнауба защищает свои метровые (трехфутовые) листья от потери влаги, выделяя слой карнаубского воска на верхнюю и нижнюю поверхности листьев.
Листья срезают с сентября по март и оставляют сушиться на солнце. Порошкообразный воск удаляют (взбивая сморщенные листья), затем растапливают, процеживают и охлаждают. Конечный продукт имеет желтый или коричневато-зеленый цвет, в зависимости от возраста листьев и качества обработки.
Дерево карнауба
Воск состоит в основном из сложных эфиров длинноцепочечных спиртов и кислот. Он имеет температуру плавления около 85 ° C (185 ° F). Хотя во многих случаях он был заменен более дешевыми синтетическими материалами , он все еще используется в качестве полироли для конфет и лекарственных пилюль, в качестве загустителя для растворителей и масел и даже в качестве отвердителя для печатных красок.
Восковая пальма Киндио
Восковая пальма Киндио — самая большая пальма в мире. В горных лесах Анд он может достигать 60 метров в высоту. Это «дикий вид», что означает, что деревья могут быть мужскими или женскими, которые идентифицируются по цветкам отдельной пальмы.
В глобальном масштабе вид занесен в список уязвимых, но оценка статуса сохранения вида не обновлялась с 1998 года. Однако в Колумбии этот вид занесен в список находящихся под угрозой исчезновения в 2005 году, что, вероятно, является более точной оценкой вида как образца. спада считаются одинаковыми в обеих странах.
Этот вид является национальным деревом и эмблемой Колумбии, где он встречается в регионе выращивания кофе Киндио. Традиционно молодые листья использовались во время «Семана Санта» или Страстной недели — важного культурного праздника. Однако недавно был введен запрет, чтобы прекратить эту практику из-за сбора больших объемов, которые достигли коммерческих масштабов. Дерево также используется для изготовления ограждений, балок и стен домов по всему ареалу.
Воск использовался для изготовления свечей и спичек до середины 19 века. Добыча воска часто связана с вырубкой деревьев. В Перу взрослые деревья все еще используются для получения воска, который часто комбинируют с материалом для изготовления компонентов для фонарей и освещения. В 1998 году удаление взрослых деревьев для декоративных целей в Колумбии не было редкостью и считалось угрозой для этого вида.
В настоящее время его население находится под угрозой из-за интенсивной вырубки лесов для использования пастбищ, а также болезней. Хотя колумбийское законодательство запрещает вырубку этого вида, большая часть оставшейся популяции находится на обширных пастбищах в качестве зрелых особей, неспособных к воспроизводству в этих обезлесенных ландшафтах, где интенсивный выпас скота.
